Quienes Somos

Damos vida a tu proyecto

Dirigida por Francesco Brasca es una consultora internacional de hostelería con sede en Milán y que opera en Italia y en el extranjero. Nos especializamos en técnicas de negociación, negociación de contratos marco, desarrollo y creación de hoteles/restaurantes exitosos, gestión de proyectos, gestión de licitaciones y proyectos sostenibles y relacionados con blockchain.

Acerca de

Como fundador de Block Hospitality Management, Francesco Brasca aporta más de quince años de experiencia en hostelería y liderazgo en la industria. Su pasión por la comida, la gente, el estilo, el diseño y el servicio excepcional combinados con el arte de la cocina artesanal de temporada refleja su sincero amor por la hospitalidad.

La educación es la base fundamental para el desarrollo, por lo que después del estudio de hostelería, Francesco Brasca completó una maestría en Gestión de la Cadena de Suministro en el Politecnico di Milano para afinar su pasión por la compra.

Posteriormente, asistió a varios cursos de negociación en la Universidad de Michigan y en el instituto NERA (Institut de Négociation et Recherche Appliquée) del reconocido profesor Julien Pelabere.

Creyendo en el gran impacto que la adquisición tiene en la sostenibilidad, Francesco Brasca obtuvo un certificado en Gestión Sostenible de la Universidad de Cambridge y siendo enamorado de la aplicación de blockchain a la adquisición se convirtió en un experto certificado de Blockchain en el Blockchain Council en Los Ángeles.

Impulsado por una búsqueda de conocimiento y experiencia, se embarcó en una expedición de hospitalidad que lo llevó a trabajar con algunas de las cadenas hoteleras más grandes del mundo, incluyendo Bulgari, Armani, Meliá, Gruppo Una y Accor.

Además, el fundador trabajó para GLG, una de las empresas de consultoría más grandes del mundo. La importancia de la sostenibilidad está muy presente en nuestros corazones, tanto que somos miembros de la asociación "Promesa de Compras Sostenibles", que reúne a los profesionales de compras más influyentes del mundo.

Nuestro Propósito

Block Hospitality puede ayudarte a minimizar tus costos, gracias a años de experiencia en adquisiciones, en realidades e instalaciones de todo tipo.

Es esencial adquirir productos y servicios a través de licitaciones, con un método exitoso, pero también es necesario cuidar todos los procesos internos, ya que la mayoría de las pérdidas se derivan de una falta de control y eficiencia en esta etapa.

Te guiaremos y apoyaremos con nuestra experiencia, analizando tu realidad y aportándote una ventaja competitiva muy importante que verás directamente en tus resultados financieros.

Entrenaremos a su gerencia para ser entrenadores y desarrollar mejores hábitos personales diarios que involucran la mentalidad, las habilidades de la gente, la inclusión, la cooperación y las habilidades interpersonales, lo que los convierte en mejores seres humanos y grandes líderes.

También le ayudaremos a construir una propuesta sostenible y tecnológica para su negocio.

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